17/01/2025  -  Producción
INFORME DE LA BOLSA DE CEREALES
La cosecha de trigo finalizó con producción récord de 18,6 millones de toneladas
La cosecha de trigo ha concluido a nivel nacional, alcanzando una producción total de 18,6 millones de toneladas (MTn), según el último reporte de la Bolsa de Cereales. Este volumen representa un incremento del siete por ciento respecto a la campaña anterior y un seis por ciento por encima del promedio de los últimos cinco años. El rendimiento promedio nacional se ubicó en 30,4 qq/Ha.

Si bien los rendimientos en el sudeste bonaerense estuvieron por debajo de lo esperado, los buenos resultados en otras zonas del país, como el centro y sudoeste de la provincia de Buenos Aires, compensaron la diferencia, permitiendo mantener la producción en niveles récord.

El reporte también detalla la situación de otros cultivos:

Soja: el 98,2 por ciento de las 18,4 millones de hectáreas proyectadas ya fueron sembradas. Sin embargo, la condición hídrica preocupa, especialmente en el núcleo sur, donde se registra una disminución significativa en la condición óptima/adecuada, afectando el rendimiento potencial de la soja de primera y segunda. Se necesitan lluvias en los próximos días.

Maíz: la siembra avanza con un 95,1 por ciento de las 6,6 millones de hectáreas proyectadas, mostrando un adelanto interanual. La condición del maíz temprano es buena, pero la falta de precipitaciones en el centro-este del área agrícola afecta a los cultivos, especialmente los tardíos.

Girasol: la cosecha avanza lentamente (3,4 por ciento a nivel nacional) con un rendimiento promedio de 17,9 qq/Ha. La condición hídrica es adecuada/óptima en el 54 por ciento de los cuadros, pero se necesitan lluvias en el sudoeste bonaerense para sostener el rendimiento.

Sorgo: la siembra alcanzó el 89,8 por ciento de las un millón de hectáreas proyectadas. Ataques de pulgón amarillo y la falta de lluvias afectan los cultivos tempranos, principalmente en el NEA y NOA.

En resumen, si bien la cosecha de trigo culminó con éxito, la falta de lluvias y las altas temperaturas plantean un panorama complejo para los cultivos de soja, maíz, girasol y sorgo, requiriendo precipitaciones en los próximos días para asegurar el rendimiento potencial.

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