El programa es desarrollado por la Comisión Administradora del Fondo Especial para Salto Grande y tiene por objeto promover buenas prácticas de gestión de residuos en hoteles, a través de capacitación y asesoramiento en seguridad, higiene y gestión de residuos, además de permitir la vinculación con acopiadores que retirarían el residuo y abonarían el valor de mercado de todo lo reciclado. En una primera etapa el programa comenzará a implementarse en nueve hoteles de Concordia.
Al respecto, el presidente de la Asociación Hotelera y Gastronómica de Concordia, Leandro Lapidus, sostuvo que "desde la asociación valoramos estas iniciativas y que nuestras empresas se sumen, por eso hablamos de un sector dispuesto al cambio y a la mejora de los servicios que presta”. “Creemos que el turismo es la herramienta que tiene Concordia para generar empleo genuino en el corto plazo y fortalecer su economía de ciudad cabecera, esperamos seguir trabajando en esta línea, en pos de la mejora del turismo local".
En tanto, Eduardo Asueta señaló que "para nosotros es un paso adelante que los hoteles estén dispuestos a avanzar con estas iniciativas y a que a la vez sean apoyadas por la asociación que los nuclea”.
"Vamos a acompañar a este sector con nuestras herramientas institucionales, con el fondo multisectorial, capacitaciones y estos programas que sirven para apuntalar al sector y demostrar que el trabajo público privado es una variable importante del desarrollo sectorial”, se acotó.
“Concordia tiene grandes oportunidades a futuro y seguramente vamos a recorrer el camino del desarrollo”, finalizó el vocal de CAFESG.
