Comer juntos alrededor de la misma mesa establecen y refuerzan en cada comida las relaciones que sostienen a la familia y a la sociedad.

Es el espacio simbólico en el que se comparten y transmiten valores y sentidos, es decir la identidad cultural.

Con la intención de mejorar la comprensión de la situación alimentaria que vemos en nuestros niños y adultos y con la responsabilidad ética que como profesionales de la salud es necesario asumir, presentamos en este espacio una mirada de la nutrición más allá de los alimentos, ya que las características de cómo se “comparte la mesa” en nuestra sociedad actual tiene efectos en la salud de nuestros niños y futuros adultos.

Y a la complejidad de lo nutricional, desde la mirada de la comensalidad, sumamos el concepto del movimiento y el rol que ejerce la familia. Jugando la misma, un rol clave para forjar las bases de una salud óptima.

Disertantes: Daiana Arlettaz, Lic. En Nutrición. Mat: 798; Adriel Huck , Profesor de Educación Física; Ara Buenar, Lic. En Nutrición. Mat: 767