Carolina Angulo, capacitadora del curso, destacó la satisfacción por el interés de la comunidad: "La primera vez que damos este curso en San Salvador y la verdad es que la gente se ha mostrado muy interesada, con más de 30 inscriptos. Estamos muy contentos por el apoyo", remarcó en diálogo con MERCURIO NOTICIAS.

El curso, que se desarrolló en una sola jornada de cinco horas, combinó teoría y práctica. "Abordamos temas como la atención al cliente, el manejo de quejas, el protocolo ceremonial, la vestimenta de la mesa para distintos eventos, entre otros", explicó Angulo. "El temario es amplio, pero lo condensamos en cinco horas para que sea completo y útil", acotó.

"Damos cursos de mozos en Concordia desde 2019, así que tenemos mucha experiencia. Me encanta la atención al cliente y queremos compartir todo lo que sabemos", resaltó.

Debido al éxito del curso, la Asociación Hotelera Gastronómica ya evalúa la posibilidad de realizar nuevas capacitaciones en San Salvador. "Esta es la primera vez que venimos, pero estamos muy contentos y esperamos poder volver con nuevas capacitaciones", aseguró Angulo.

El curso se ha implementado en distintos puntos de la región, como Concordia y Colonia Yui, y próximamente se llevará a cabo en Chajarí. "Estamos recorriendo toda Entre Ríos para brindar estas capacitaciones tan importantes para el sector", concluyó la capacitadora.